Tin ẩm thực

Gạo ST25 lúa tôm khác gạo ST25 thường chỗ nào?

34
Gạo ST25 lúa tôm và gạo ST25 thường đều thuộc giống gạo ST25 – một loại gạo nổi tiếng của Việt Nam, từng đạt danh hiệu "Gạo ngon nhất thế giới" năm 2019. Tuy nhiên, hai loại gạo này khác nhau ở môi trường canh tác và những yếu tố liên quan đến chất lượng và giá trị dinh dưỡng. Cụ thể:
Sản phẩm có thể bạn quan tâm

1. Nơi trồng và phương thức canh tác

  • Gạo ST25 lúa tôm:

    • Được canh tác trên các vùng đất nuôi tôm, thường là ở các tỉnh ven biển thuộc đồng bằng sông Cửu Long.
    • Mô hình lúa – tôm là sự kết hợp giữa nuôi tôm vào mùa khô và trồng lúa vào mùa mưa. Đất nuôi tôm có độ mặn nhẹ, giúp cây lúa hấp thụ các khoáng chất tự nhiên.
    • Do trồng trên đất giàu dinh dưỡng và không sử dụng nhiều hóa chất, gạo ST25 lúa tôm thường được đánh giá cao hơn về độ an toàn và hàm lượng khoáng chất.
  • Gạo ST25 thường:

    • Được trồng trên các cánh đồng lúa thông thường, không có sự kết hợp giữa mô hình nuôi tôm và trồng lúa.
    • Phương thức canh tác có thể áp dụng nhiều kỹ thuật khác nhau, nhưng môi trường không đặc thù như vùng đất lúa tôm.

2. Hương vị và chất lượng

  • Gạo ST25 lúa tôm:

    • Hạt gạo thơm ngon hơn nhờ được trồng trên đất mặn tự nhiên.
    • Khi nấu lên, gạo có vị ngọt tự nhiên, dẻo nhưng vẫn tơi hạt.
    • Thường được đánh giá là cao cấp hơn, phù hợp với những ai yêu cầu cao về chất lượng và sự tinh tế trong hương vị.
  • Gạo ST25 thường:

    • Vẫn giữ được hương thơm đặc trưng và độ ngon của giống gạo ST25.
    • Tuy nhiên, hương vị và độ đậm đà có thể không bằng gạo ST25 lúa tôm.

3. Giá thành

  • Gạo ST25 lúa tôm: Do được canh tác trong môi trường đặc thù, có năng suất thấp hơn và được đánh giá cao hơn về chất lượng, nên giá thường cao hơn, dao động khoảng 45.000 – 55.000 VNĐ/kg.
  • Gạo ST25 thường: Giá thấp hơn, khoảng 37.000 – 45.000 VNĐ/kg.

4. Lợi ích dinh dưỡng

  • Gạo ST25 lúa tôm thường được đánh giá cao hơn về hàm lượng vi khoáng, nhờ hấp thụ dinh dưỡng từ đất nuôi tôm giàu khoáng chất tự nhiên.

Kết luận

Nếu bạn tìm kiếm loại gạo chất lượng cao với hương vị đặc biệt, gạo ST25 lúa tôm là sự lựa chọn đáng cân nhắc. Tuy nhiên, gạo ST25 thường cũng là một lựa chọn tốt với mức giá phù hợp hơn, vẫn giữ được những phẩm chất nổi bật của giống gạo này.

Chia sẻ:
Bình luận Facebook
Tin nổi bật trong ngày